パンある日記（仮）＠この世にパンがある限り。

ラブラブ渋谷～ライブもバスケもセントルもあるよ！！

2019.10.28

ここのところ、渋谷区民の福利厚生の恩恵にあずかっております（笑）

先週はPerfumeのLIVEで、LINE CUBE SHIBUYA（旧・渋谷公会堂）へ。

10数年前の広島での野外フェス以来だ…生Perfume。

それが、なんと渋谷区の区報で募集していた区民10名に当選したから（しかも応募方法は往復はがき・笑）

そしてこの日は、渋谷のバスケチームSUN ROCKERS の試合観戦に、青山学院大学へ！

区内の子ども無料観戦デーだったので。さすがバスケはルールが分かりやすいのでチビ子も盛り上がりました！

もちろん立ち寄るは青山セントル・ザ・ベーカリー(※なんと、スマホの予測変換でいきなりでてきた！！スゴい！！！)　

もちろん銀座と違って待たずに買える！！（余計）

帰りに表参道にもあるとはしらなかった懐かしのカフェ8、北京ダックで腹一杯(鬼コスパ！！)

色々と良い！！

ラブラブ渋谷！！

私が知る中で一番最高の寿司屋で寿司三昧

2019.10.24

札幌の母を子守り係に呼んででもキャンセルしたくなかった胃袋イベントとは、四年ぶりの酢飯屋さんでした！

ちょうど四年前、チビ子の四歳の誕生日に来て以来の夜(昼はたまに来てた)

今回もストーリー性満載の素晴らしい江戸前な15貫でした！！

お寿司も去ることながらそれ以外の料理(しゃぶしゃぶや、お造り、パン友の釣ったカワハギのなれずし)が、すごすぎました！！

すでに１か月以上前のことなのでどのネタがどれというのが途中うろ覚えですが（笑）

美味しい画像で懐かしみたいと思いますｗ
先付けはこんにゃくの煮物
前菜がお造りだなんて♡

かつおに～…えーと。全部美味しすぎました！！（雑）

ネタひとつひとつに、おさかなの現物を見せてくれるのが酢飯屋流。
大好き金目鯛。

金目鯛、というだけあって、目が金色に光る角度ってやつがあるらしい。…ここだ！！！

ウルトラマンみたいだな（笑）

金目鯛は…

しゃぶしゃぶになります！！ｗたまりませぶん！！

お次は、イカをまるごとさばいて…
目玉もしっかりと…
これもしゃぶしゃぶ！！美味しかったなぁーー

お寿司屋の前菜にしてはやりすぎ？！（どんどんやれやれーーｗ）
さて、ここからがお寿司です。

すべてがストーリー性あって、「江戸前とは」の解説つきで、今昔の寿司技術を余すところなく発揮。

（ネタはほとんど覚えてないけどｗ）

一番最初は、「生の」アナゴ。生で食べるなんてー！感激。（これが伏線だとすると…）
誰がみてもホタテ。これはわかるｗ
コハダ。これもわかるｗ
これが問題のカワハギのなれずし。私は強烈すぎて（日本酒を彷彿させる味わいで）無理でした。。

でもはまる人ははまる味だったようで、あっという間に食べ干す。
これは大ちゃん作の、ちゃんとしたなれずし（笑）
おちょこに入ったちらし寿司☆
確かこれはサンマ！身が紅い！！
しいたけとメカジキのハンバーガー！
鰆にニンニク醤油漬け
牛寿司！
すべてにこだわりぬいている酢飯屋の、こだわりぬかれた納豆。
そして！

最初が生のアナゴで始まった握りは、煮アナゴで締められる！　伏線回収！！

KENパン14周年ANNIVERSARY！！

2019.10.20

14周年anniversaryのKENさん、オープン当初からファンだったが、この日もいやぁーー、、すごい変態でした(笑)

変態過ぎてキワモノ好きの私が引くほど(笑)

勝率(美味しかったものとビミョーなものと(笑))は五分五分かな？（笑）

そしてむちゃくちゃ重くて途中でめげそうになりました（笑）

さて、ちょこちょことご報告を…
この秋一番の衝撃！！（笑）

豚汁ベーグル。あぁ、ベーグルなんですと！！

こんにゃくが入っているベーグルなんて…いや、パンでも存在しないかも（笑）

あいにく、私は豚肉が苦手なので選ばなかったけれど…食べてみたかったよーー（怖いもの食べたさｗ）

同じくらいに絵的にヤバめだったのは、味噌ブラウニーサンド（笑）

味噌色のこってりした色味のブラウニーは吉と出るか凶とでるか…相当なばくち打ちと思われたので止めました（笑）
選んだパンたちはご覧の通り。一見すると割と常識的（？）に見えますが…

ひとつ問題作を紹介。

中央上のピンクのが問題作(笑)、「明太子もんじゃ風リュスティックサンド」。

すごいピンクだから明太の期待高まるが味のほとんどは紅生姜(笑)　

謎のおかゆ的なマヨ的なドロッとしたものがサンドされ、たこ焼きサンドという方がピンときそうな(笑)

美味しかったんですがキーワード的に謎でした！（笑）

見た目こんなんですがベーグル三選★

豚汁ベーグルを選ばなかった代わりに、トリッパ煮込みのベーグルを。

これは美味しかった！ちゃんとトリッパでした！（雑な説明）マヨネーズが少し入っていたのがバランスとっていた感じ。

ドでかい栗のベーグルには、クリチとなんか入ってた(笑)

美味しかったけど生地がとにかく多い！グルテンの塊(笑)

そして問題作は甘酒とブリーとフランボワーズのベーグル☆　鰤ではありません、ブリーです(でもやりかねない笑)。

一見フランボワーズがたっぷりで可憐なんですが、甘酒が相当やらかしてましたねー

※で、当初は甘酒ばかり悪者にしてたけれど、再食したら強烈に酸っぱいフランボワーズが主犯ということがわかりました！w

今回当たりのひとつは、マロンティラミスのペイザンヌ。

ひと言でいうと、マジメに美味しいです(笑)

栗の渋皮煮、栗ペースト、コーヒーケーキ、マスカルポーネクリームチーズ入り。

もうね、因数分解してすでに美味しいでしょうが合わせ技で見事に美味しい！

パンをアピールするのはクラスト部分。

中は割とケーキ感というかティラミスのなめらかさ(でも火が通ってるのでホロホロ)も併せ持ってる。

ティラミスに栗。違和感どころか、ティラミスには栗でしょとドヤ顔したくなるマッチング♡

今回の当たりはこれ！！

「パンプキンのパンドーロ　２色のスイートポテト入り」

パンドーロというか固めのプディングって感じのミトッとした生地に(表面にはチョコが塗られている謎)、スイートポテトが巻き込まれているのであるが、このスイートポテトが美味しくて♡　思いきって買って良かった！

ひとつ言わせてもらうならば、スイートポテトがひじょーにおいしいので温めて食べたいのにトップのチョコが、溶けちゃうのが困る（笑）チョコ要らん（笑）

そういうヌケてるとこも好きなんだよなーーKENパン！！！

14周年でこれだから、来年の15周年はますます期待が高まる！！これ以上変態になったら困…らない！！！もっとやっちゃって！！ｗ

20周年も、25周年も、末永く楽しませてください！！！

マカダミアとホワイトチョコのパンをリピりたい

2019.10.19

茗荷谷でもうひとつパン屋さんに立ち寄り。

オープンして10年たつそうだけど初めて(茗荷谷自体、20年ぶりくらいかも)。

バリエーション豊富なお店で色々試したくなる(少しお高め)。

クラストがハードすぎない、生地と一体感のある感じの、カイザーを思い出す感じのパンたち。

ここでは甘系二選。

マカダミアナッツとホワイトチョコとシナモンのパンは文句なしに美味しい！

シナモン香る生地がいいわー。これは好きだわーー♡

栗のクリームパンは、キューブ状のブリオッシュの中にまんまマロンクリームだった。そーきたかー。

ブリオッシュは美味しいしマロぺも好きだけど、も少しクリームは甘くてもいいのかなー。

マカダミアナッツとホワイトチョコのパンのインパクトがとても強く「またあれが食べたい…」と、記事を書いている1か月後の今でも思いだすのです（笑）

ブクタンのパンをタンのう！

2019.10.19

おひとりの週末はパンに勤しめる！ということで、宿題のお店へ。

白山のブクタンさん。

最寄りは茗荷谷かな？そっちからいきました。結構遠し。

期待を高めてくれるアーチのエントランス♡

パンはとてもオーソドックスでVIRON を思い出させるラインナップ。

だったら素直にバゲットでしょ！トルナーデでしょ！

エポートルのピトピトクラムに、全粒粉パンドミも上品な美味しさ。

サンド類も惹かれたけれど、今日はパス。バゲットサンドは、やはりVを思い出させられる〜

大型の練り込み系パンたちのコスパが素晴らしすぎ！　1/2でもかなりどっしり。

レザンの瑞々しさはうっとり(画像は焼き戻した後なので少し乾いたが)、オランジュショコラもクラストは苦香ばしくも上品。

どのパンも、も少しやんちゃでもいいかなってくらいに優等生でした！

ほんとに最近の文京区パン密度は濃くなったなぁ〜♪