2016.9.9はっちょーぼりの七彩さんで、期間限定のトウキビの冷やし麺とトウキビ飯が今年も!
七彩さんが東京駅近くの我が古巣、はっちょーぼりに支店オープンしたのは1年ほど前。めずらしい”注文を受けてからの手打ち”麺のスタイルで、非常に麺が特徴的。無化調の喜多方ラーメンは実においしい! 本当は足しげく通いたいところだけど、昼時の行列&場所的に往復20分以上かかるので昼休みにはなかなかいけず、1度しか行けていないのである。
昨年はこの限定のトウキビ冷麺を食べにくるチャンスがなかったけれど、今年は滑り込みセーフ。カタネコーン…じゃなかった、タカネコーンという幻のトウキビを使っているそう(パン好き的読み間違い(笑))。
確かに濃厚ではあるけれど、決してコンポタほど重たくなく、見た目よりあっさりするするっと。これは夏にぴったり! チャーシューが苦手な私でもここの赤身たっぷりのチャーシューはムチャクチャ美味しいと思う♡
トウキビ冷麺もいいけれど、なによりこの飯がうまかった! パルミジャーノのクサウマ臭が鼻腔をくすぐり、そもそもそれだけでも美味しいのに、スープに投入してリゾットで食べるのが絶品! 麺で食べるより汁かけごはんで食べる方が好き、と思うことがラーメン屋さんでよくある私はやはりラーメン素人なんだろーな(笑)
おやつは当然、カワイイブレッドのクリムト(レモン)。
コーヒー版のクリムトがとにかく絶品で、何度もこのブログでお伝えしてきたけれど、夏バージョンのレモンも相当ンマいです!!!お試しあれ♡
以上、黄色づくしのお昼@はっちょーぼり でしたー。