カテゴリ
mi_waについて。
パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷な
旅やビッグなイベントはPAIN ESSAYで。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。 2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。 since2003年11月2日 サイト「この世にパンがある限り。」はこちらから。※2019年2月よりサーバ移転しました。 ※画像の無断転載を固くお断りします※ ※当ブログ記事は、インスタで1ヶ月ほど前にアップした投稿をほぼそのまま掲載しています。 あくまで個人的な備忘録として残しています。 1ヶ月ほど前の内容につき、営業や情勢など当時と状況変更している場合がありますのでご容赦ください。 最新の記事
以前の記事
2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 最新のコメント
タグ
代々木公園・代々木上原(513)
人形町・水天宮(161) ベーグル(146) 渋谷(81) オフィス街(63) カタネベーカリー(62) 365日(62) LIFE SON &TARUI BAKERY(54) 新宿(53) Zopf(47) プチメック(45) tecona(41) OZO BAGEL(38) VIRON(38) CENTRE THE BAKERY(34) 下北沢(32) パーラー江古田(28) オフィス街パン屋(28) 銀座(27) アヒル(22) 検索
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2012.2.17 マレーシアに旅行に行って来た友達のところで、土産話を聞きながらアジア飯を食べよう、というパーティーが開催された。家の近くなのでベビ子はパパに預け、ダッシュで参戦☆ わーい、たくさん食べるー!(つくづく、現在の「いくら食べても太らない」カラダがありがたい!!) 海南チキンライス!! ソースも各種そろえてくれて食べ方あれこれ、楽しい♪♪♪ 盛りつけも器もすてき〜♪ さつまあげはタイ料理かな? パクチーたっぷりのトマトサラダなども添えられて。アジア飯バンザイ!! これはアジア料理…ではないけれど、このメンバー大好物の白子のアヒージョ♪ 簡単だけど絶品なのだ〜!! これにつけるのは、前回同様、今回も同じくZのパンたち♪ ヨーグルトライはもちろん… 今回は、いちじくチョコのミルフィーユを久々に食べた。オーブンで焼き戻したパンたちは、完璧に息を吹き返して奇跡的にウマいのだー!! さて、これが今回のパーティーのメインディッシュ、「バクテー(肉骨茶)」。骨付き豚肉がメインで、いろんなハーブ、漢方の素材と一緒に煮込んだ薬膳鍋らしい。まるごとニンニクもたっぷり入っていて、漢方のニオイがぷぅ〜ん! すごい!! こっちの鍋の方は、私が全く食べられない豚の脂身(なので角煮とか全く食べられない)がごろんごろん入っているので無理なのだが、スープは美味しい!(豚骨スープは好きなのだ…) もうひとつの鍋の方は、野菜だけを煮込んだあっさり鍋だったので、こちらの方をメインにいただいた。 そろそろ3時間が経過しようとしていたので、ベビ子のために早めに失礼しようとした矢先、メンバーのひとり(SSでの研修経験もある、パンやお菓子づくりのセミプロ!)が、カトルカールを焼いて来たというのでそれを切り分けてもらいダッシュで帰宅。翌日家で食べたが……ぐわーーなんなのこの美味しさわ。レモンの優しい風味に、均一なきめ細かいしっとりしたスポンジ。こんなに美味しいカトルカール、初めてかも…。 美味しい集い、こうやってたまに参加させてもらえるのも、協力的なパパのおかげ。おりこうさんなベビ子のおかげ。そして、ダメ元でも声をかけてくれる友達のおかげ! ほんと、ダメ元でも、それがありがたいのである〜(実際、声がかかりにくくなったのはしょうがないもんなぁ〜)
by miwa-pain
| 2012-02-17 14:23
| イベント
|
Comments(6)
Commented
by
サダナモ
at 2012-02-23 15:11
x
最近はマレーシアが流行ってるんですか~?某シェフも行ったとか。
味が想像できませんが、 美味しそうなお鍋です(^-^)今本当に何でも腹ぺこで食べれて美味しいですよね~~。空腹は最大のスパイスです。
0
Commented
by
miwa-pain at 2012-02-23 16:45
>サダナモさん
そうそう、某シェフもです☆ かなーり漢方のクセのある香りが漂っていて(特に八角)、 豚のダシもたっぷり出ていてこりゃ効きそうだなぁ〜という感じ! 余談ですが、私は思ったよりもそこまでおなかが空かないんですよね、、 もう4ヶ月すぎたのに、普通に3食食べていれば十分な感じで。 もっと、たえずおにぎり食べてなきゃもたないとか、 おすもうさんくらい食べなきゃもたないとか想像していたのに。
Commented
at 2012-02-27 00:33
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
miwa-pain at 2012-02-28 18:04
>鍵コメさん
そうそうーーー。あの名人の作るカトルカール☆ ほんと美味しかった!! イベント、行きたかったですーー。まぁ、知ったのが遅かったので 行けなかったけど。残念でしたね☆ 昨日はニアミスで残念、またぜひお会いしましょうー!
Commented
by
ぬまちゃっこ@sing
at 2012-03-05 11:26
x
仙台⇒シンガポールで働くnumachakkoです。
ご無沙汰してます。 来星してからも毎日拝見してます! バクテー、こちらでもローカルフードとして有名で。 リブがポピュラーですけど、レバー入りとかもあるんです。 ハーフ&ハーフも可!あと油揚げ(揚げパン?)みたいなのを一緒に入れたりとかも一般的です。それがまたうまい~。 こっちは麺系もめっちゃ豊富で、らー好きmi_waさんにはたまらないと思われますー。チリペースト&ココナツミルクの濃いーやつから、あっさり鶏だしなどなど・・・ かわいいべびしゃん!と、いつか来れたらいいですね~!
Commented
by
miwa-pain at 2012-03-06 13:50
>ぬまちゃっこ@singさん
わーーごぶさたしてます! 元気ですか? シンガポール生活はいかがですかーー。 最近、周囲でシンガポールへ行く人が多く、あ、クアラルンプールも 結構多いですが。最近ちょっとしたブームですね! バクテーは、リブだと私は食べられないけれど、レバーならいけるかな?! 麺類も美味しそうですね。あー、子連れでもいいから近年いきたいなぁ。 いけるのかなぁ。また懸賞で当たったりしないかしらw もし行ける日がきたらナビ、どうぞよろしくお願いします!!
|
ファン申請 |
||