パンある日記（仮）＠この世にパンがある限り。

ダコタン寄るなら平日推し♡

2024.9.24

この日の会社帰りサンドイッチは久々のダコタン♡
多少並んだ程度で買えるのは平日ならでは〜！

しっかり選び放題♪とはいえ際限無く買えないのがサンド。
厳選して2個！

鴨コンフィとキャロットラペのサンド、自家製鶏ハムとキノコとさつまいものブルーチーズアンチョビ和え。
とにかくサンドの組み合わせが反則！！⚠ｗ
明太フランス界でトップクラスに好きな大定番、明太ペペロンチーノ。

リンゴが種までまんま乗ってるクイニーアマン。
またリピしたいと思う、国産レモンと有機ジンジャーのナッツルヴァン。

ちょっとしょっぱさインパクト強すぎた、レジ付近にあった明太入りの平べったいパン(笑)

ダコって、理想的に安近短なんだよな～。…行列さえなければｗｗ

行列なしで買える奇跡の1日

2024.9.22

祭りの日の八幡セットｗｗ
いつも行列のパン屋も、どうも町のお祭りの日は並ばず買えるの法則、この日も発動ｗｗ
テコナでは黒糖ベーグルに黒糖キャラメルくるみクリーム？(失念)　

ホントにここの黒糖ベーグルはすべらんな～♡

バゲットが食べたくなってホルンのベーシックなバゲットも。
旬のイチジクとはちみつとバターを乗せてウマウマいただく〜

恒例の例大祭、かつては家族で行ってたのにすっかり娘は友達と行くのが当たり前になり…
私はビール片手に独りさみしくパトロール。

…しかも家から持参のビールでｗｗ

パリのエスプリたっぷり！ニシンサンド

2024.9.21
幡ヶ谷の @_lesgourmandises_ でニシンのサンドイッチをセットで！　
こちら、ほんと今さらの来訪なのだけど、もっと早くきていればよかった…！と悔やまれる。
素晴らしい！！

道産子の私には馴染み深いが一般的にはマイナーかと思われるニシン。

じっくりソテーされたニシンはバゲットからはみ出すボリューム、こんなにパンと美味しく相性よくなるなんてっ！

付け合わせのラペも、スパイス効いたエスニックな紫キャベツも絶品。

豆のスープもニンニン効いて食欲そそる！

自家製のバゲットは、驚くほど中がむっちりしっとり、外はザクザクっと香ばしく小気味よい。

適切な例えか怪しいが、シュクレのバゲットにイメージが近いかも、と独り感激

(しかも、金曜はバゲットだけの販売もあるそう！)

随所にフランスのエスプリを感じまくる、とにかくすてきなお店。

オーナーさんはパティシエ出身だそうで、これはデザートもいただかなきゃいけませんな。

チャリでまた行きます！

豚肉も克服できてよカッタネー！

2024.9.18

会社帰りにサンドが買いたくて、極めて珍しく徒歩で上原からカタネさん。

くるみのリュスと、くるみクランベリーのリュスもうまうま♡
豚肉(の脂身)が苦手なのだが、バゲットがラスイチの都合で普段選ばない肉バインミーにした。

これが大正解！　脂身気にならずただただバインミーの美味しさに没頭できた！

ありがとーカタネさーん。

肉肉しいサンドイッチにかぶりつけ！

2024.9.15
娘とサクラステージ@渋谷へ。
かなり遅めの昼だったのでランチの選択肢が狭まれたなかで、フードコート的なところで食べたのが下北にもあるお店のサンド。
(娘は別の店舗の魯肉飯。フードコートなので！)
近年、サンドの具を選ぶときはまずたんぱく質優先につき(笑)もれなくミートサンドを。
ちょっとじゃまなくらいにマスタード入ってたが…肉肉しくて一応は肉堪能。

余談だけど、先日渋谷にできたマムズタッチ(韓国のチキンバーガー屋)で食べたハニーガーリックサイバーガーというものがめちゃくちゃ美味しくてビックリ。
結構前の話だが、まだ余韻に浸ってますｗ
オススメー★