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mi_waについて。
パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷な
旅やビッグなイベントはPAIN ESSAYで。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。 2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。 since2003年11月2日 サイト「この世にパンがある限り。」はこちらから。※2019年2月よりサーバ移転しました。 ※画像の無断転載を固くお断りします※ ※当ブログ記事は、インスタで1ヶ月ほど前にアップした投稿をほぼそのまま掲載しています。 あくまで個人的な備忘録として残しています。 1ヶ月ほど前の内容につき、営業や情勢など当時と状況変更している場合がありますのでご容赦ください。 最新の記事
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2017.7.22 チビ子とパパがパパ実家へ旅立っていったのを見送ってから…私もひとり西へ……西へ……(笑) 立川と言うより昭島とか福生といえそうな西武立川から徒歩15分。 ゼルコバ跡地に移転オープンしたかいじゅう屋さんへのひとり旅!! 最後にゼルコバにいったのはいつだったかちょっと思い出せないくらい前なのだが(たぶん、チビが産まれてからは行っていない)更地だった駅前にはさすがにショッピングセンターやマンションが立ち並び、「え、降りる駅間違ったか?!」とあわててしまったほどの様変わり。 しかし、向かう途中の道はやはり畑だけでかんかん照りでもさえぎるものがなにもなく、砂漠を歩き続けるような状態(笑) ついた!!! 懐かしい風景!! そしてこの別天地のような澄み渡る風!! こういうのを「オアシス」っていうのだなぁ。 この看板は見たことがないかも。 ところが、懐かしいパン屋の風景は、懐かしさどころか、ゼルコバさんの看板がそのままに! ゼルコバレガシーをきちんと受け継いでいるんだなぁ。 (かいじゅう屋さんのお二人はゼルコバで働いていて知り合い結婚したのです♡) 今日はたまたま隣接の鈴木農園さんで農家のレストランイベントをやっているので色々美味しいものも♡ 普段は、カフェもやっておらず、テーブル等はないのだけれど(ベンチはある)、この日はイベントということで、仮設のテーブルといすがたくさん並べられ。なかなかの風景。ご近所の方々がレストランを楽しみ、パンをほおばり、憩いのひとときを過ごされていた♪ イベントということで、張り切ってパンをたっくさん焼いたご主人。 そのがんばりに報いたくて、パン友の分もたっくさん買いこんでしまった(※あとでさらに追加分も(笑)) インスタでも日々いろんなパンに取り組んでいる様子がうかがえて嬉しい。 まず、野菜のパンがとても多くなった。私が買ったものだけでも、たまねぎのリュスティック、かぼちゃのリュスティック(今回、この2つのパンがとっても美味しくて!! もっと買ってこればよかったと痛感!)。そしてキャロット食パン。 ハード系のパンは、カンパーニュとフルーツぱんとリュスティック系などなど。 食パンやまるパンなどのかいじゅう屋定番パンたちも。 これからも力いっぱい応援しています!! いや、ほんと頑張ってww 東京都なのに、田舎を満喫した充実感。 かいじゅう屋をひとりじめするかのような。 目白の頃にはなかった、満たされた時間 とにかく、かいじゅう屋さんは今こそだいぶ静かだけど、目白時代のように争奪戦になるのは時間の問題。今はまだたぶんここにかいじゅう屋さんがいることを知られていないだけ。ここにいるよ! ここに帰ってきたんだよ!! ぜひ、ぜひ。今すぐ西武立川にパンの旅にでよう。 ※すぐそばにコンビニができたので、水分補給もできますからっ!(笑)
by miwa-pain
| 2017-07-22 14:00
| パン@都内
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Comments(4)
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穂高ファミリー
at 2017-08-02 13:02
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目下、一番の課題店が「ゼルコバ」さんと「かいじゅう屋」さんです!^^
かいじゅう屋さんのパン売場は、初期のゼルコバさんがパン売場を構えていたところでしょうか。 ラインナップはかなり変化がみられる感じですね! (同じくチョコ(チップ?)パンは残念ですけど…) でも野菜のパンが多くなったということは、やっぱりその立地でしょうか? あえてその地を選ばれたということと、ゼルコバさんスピリットへの回帰も幾分あるのでしょうかね? いずれにしてもこれを見て、さらに行きたい気持ちが高ぶっております。^^ これこそ日本の田舎パン!だと思っていたゼルコバさんの季節のカンパ(個人的にこれぞ〝ジャパン〟!て呼んでました。^^)の、かいじゅう屋さんバージョンみたいなものも出てくるんでしょうかねー? 実力がわかっているパン屋さんだからこそ、まだ行ってもいない今から、もう今後の展開まで楽しみです。^^ それにしても、元Dの木村シェフ、そしてゼルコバさんにかいじゅう屋さん、L系譜はどんどん郊外に行きますね。 (L系譜の方々、都会はあまり似合わない気もするので、遠くなったりするのは残念ですが、なんとなくうれしい気もしてます…。^^)
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なみ
at 2017-08-02 19:14
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miwa-pain at 2017-08-08 20:23
>穂高ファミリーさん
(だいぶ遅くなりすみません!) そうです、初期のゼルコバさんの売り場部分ですー。 目白時代の名残のパンももちろんですが、 新しいパンがいろいろとお目見えしていて楽しみ溢れます♪ そうですねーゼルコバさんの野菜のカンパーニュは 本当に名作でした! あとバナナのパンも。 名作がたくさんで、山梨に行きたい気持ちも逆にむくむく 湧いて来るようで、なつかしくもあたらしくもうれしい訪問になりました!
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miwa-pain at 2017-08-08 20:25
>なみさん
(遅くなりましたー!) チョコチップがないんですよぅぅーー! あれは見た目以上に相当時間と手間がかかるそうで。。。 いつか復活してくれたらそれだけのためにでも 駆けつけちゃいそうです。復活祭的に笑
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