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mi_waについて。
パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷な
旅やビッグなイベントはPAIN ESSAYで。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。 2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。 since2003年11月2日 サイト「この世にパンがある限り。」はこちらから。※2019年2月よりサーバ移転しました。 ※画像の無断転載を固くお断りします※ ※当ブログ記事は、インスタで1ヶ月ほど前にアップした投稿をほぼそのまま掲載しています。 あくまで個人的な備忘録として残しています。 1ヶ月ほど前の内容につき、営業や情勢など当時と状況変更している場合がありますのでご容赦ください。 最新の記事
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2015.7.5 ひっそりと住宅街に隠れるようなパンとベーグルのお店。茨城在住のパン友さん(複数の茨城パン友さんから推薦をいただいたのだけど、どなたもNつながりで知り合ったパン友さん☆)から教えてもらったお店で、次回守谷へ行く時はぜひとも寄りたいと思っていた! 駅から徒歩圏でありながら、地元の人も全然気づかないような場所…まさか”大納言”に会えるとは! 本当に民家。ご自宅かな? 1階部分をまるごとパン屋さんにした、小さなお店。でもパンはその雰囲気とのギャップがすごい! 本当に素敵な、凛々しいパンたちが…! バゲットカンパーニュに、シャティーヌ、フリュイチーズ、ベーグルあれこれ! 迷っちゃう! 迷っちゃうから全部買っちゃう!! パン友の話によると、つくばのパン屋さんで修行された方で、”大納言”はインスパイア系の模様。私好みの、パリッとカリッとむっちりと。ベーグルはベーグルよりも”フランスパン”寄りで、個人的にはこういうパキパキクラストなベーグルも大好き♡ ベーグルは、種類も多く、フレーバーも工夫があってどれもおススメ。特にソーモン! それと、バトン系も充実。シャテーヌ(ほんと、PルティエやDサブロンなどに共通する)、フリュイフロマージュ(正式名称失念。フルーツ練り込み生地に、クリームチーズin)、そして大納言。バゲットカンパーニュもくすんだ風味と酸味が絶妙で◎! とにかく、すべてがルックス、風味とも申し分なくてイケてるのである。 かつてはパン好きにとってのメッカであったこの町には、私はその後もご縁あって年に数回足を運んでいるのだが、久しくパンとは縁がなかった。行きたいと思うパン屋さんに巡り会わなかった。そこに救世主のような…ハード系が恋しかった地元のパン好きさんには本当に朗報だったろうと思う…そう思うと、色々と去来する思い。私からも心から感謝を言いたいな、ありがとう! ございます!! 次いったときは全種類コンプリートね♡
by miwa-pain
| 2015-07-05 13:00
| パン@都内以外
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Comments(4)
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くみこ
at 2015-07-08 11:47
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守谷にいらしたんですね!
ordinaryは、ほんとおススメです。おっしゃられている通り、N無き後の救世主☆ クリームパン、コーヒークリームパンも美味しいんです。次回は是非是非。日曜限定サンドも気になる~。地元に素敵なお店が出来て嬉しい限りです。
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by
miwa-pain at 2015-07-08 12:13
>くみこさん
コメントありがとうございます♪ 守谷に、このオーディナリーさんがあってうらやましいです♡ クリームパンは友人が買ってその場でパクついてましたw 今回は他にも荷物が多かったので、ソフト系のパンはひとつも 選ばなかったのですが、次回は総なめしちゃおうともくろんでます♪ あと、茨城在住のパン友いわく、チャバッタのベジタブルサンドを いつも買うといっていたので、それもいつか… 地元に美味しいパン屋さんができると、本当に生活が豊かになりますよね~ 守谷に素敵なお店ができてよかったよかった!
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by
たらい
at 2015-07-10 23:48
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こちら、レベル高いですよね。ここ最近のヒットです☆
全部買い占めたくなるラインナップですよね。 やっぱりハード系が、それにサンドもすごく美味しいです。 隣の取手には惣菜パンが凝っている面白いお店がありますよ。 千葉にも来てくださいね〜。
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miwa-pain at 2015-07-11 18:02
>たらいさん
さすがたらいさんもここをおさえてる! レベル高かったー。種類はそんなに多くないから たぶん次いったら全部制覇できそうw サンドはぜひとも食べたい! 本当に次が楽しみ!! 取手にもほんとごぶさただな…。何年くらい行ってないだろう。 そこも行きたいし! 千葉方面だってっ! 久々に、新店開拓でいいお店にヒットしたので パン欲がむくむくです。 明日は天気のようだし、とりあえず近場でパン屋さん行こうかな♪
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