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mi_waについて。
パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷な
旅やビッグなイベントはPAIN ESSAYで。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。 2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。 since2003年11月2日 サイト「この世にパンがある限り。」はこちらから。※2019年2月よりサーバ移転しました。 ※画像の無断転載を固くお断りします※ ※当ブログ記事は、インスタで1ヶ月ほど前にアップした投稿をほぼそのまま掲載しています。 あくまで個人的な備忘録として残しています。 1ヶ月ほど前の内容につき、営業や情勢など当時と状況変更している場合がありますのでご容赦ください。 最新の記事
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2012.9.10 またまたゴンちゃん。(もうこの愛称で定着) 今日のランチのお相手は、よく会うパン友ママ&どすこいベビ君。うちの子と月齢があまり変わらない(もうすぐ1歳)なのだけど、デカい。あやすのにちょっとだけ 親方クンを抱っこしようとしたら重くてびっくり!(笑)うちの子よりたった2キロ重いだけなのに、たかが2キロ、されど2キロ☆ 今日のランチは4種類。サラダランチにしてみた〜。サラダとパンとスープだけだと物足りないランチになるかな〜と思いきや、味も良く具沢山で飽きが来ないサラダ♪ パンもおかわりしたし(いつもと同じくバゲット3種)満足できた☆ なにより、ほんとスタッフがベビ連れにも親切。友達も感激していたっけなぁ。もちろん、こちらも甘えることなく感謝の気持ちを持って利用したいな♪ 1階の売り場では、今日もパンを新規開拓♪ ヘーゼルナッツとバナナのハード系のパン。ドライバナナは、具のごく一部という感じでわりと控えめ。バナナを期待して食べたらちょっと違うかも。とてもナッツナッツしていて滋味深くこれはこれでもちろん美味しい。 うぐいす豆とミントのリュスティック! 来たね、ミント! 本当にしっかり爽快ミント。パンを食べながら歯を磨いているような(違)。西の某パン屋さんとかでたまにミントを入れたパンを出すけれど、グランドメニューとして出しているのはここくらいかも。ほんと、ゴンちゃんってば(友達か)ほんとにフランスのブーランジェとは思えないほど柔軟。男前♪(関係ない) ベビ子も食べるので最近食パン率が高いのだけど、ここの山型食パン、配合がわりとリッチでびっくりするほどふわっふわで美味しい♪ そしてもうひとつ選んだのは、クロワッサンのモンブラン♪ 中にはマロングラッセのごとく甘いマロンペースト入(よく使われているフランス産のものだと思う)。この手のマロペ、私もよく家で食べていたけれど、決まってバゲットに塗っていたっけ。ハード系にこのマロペって、すごく相性が良い。クロワッサンが完全に食われちゃうのである意味贅沢、もったいない気も? というわけで、クロワッサンは別途購入しておいてよかった。…やはり今日も選び手のセンスにゆだねられていたけれど(笑)
by miwa-pain
| 2012-09-10 12:00
| パン@都内
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Comments(6)
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やっこ
at 2012-09-14 22:47
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うぐいす豆とミントのリュス!私も気になって買いましたよー
ほんとに、パン食べながら、あの爽快感。 グランドオープンの日、シェフは、キッチンでせっせと働いていて、焼き上がりのパンを自分で売り場に運んでいたりして、私はイートインしながら、目がくぎ付けでした(^^;; すごく、好印象なシェフでした。もちろん、パンも!
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にっく
at 2012-09-15 03:29
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先日はどうもありがとうございました。
短い滞在ながらお会いできてとても嬉しかったです。 あの後、友達を引き連れテコナとゴンちゃんをハシゴ。 一通り目に留まった物を買い占めました。 なかなかネタは面白いけれど何度もリピするかな〜?という感じもしなくもない…。お値段は文句無しですけどね! やっぱりバゲットはヴィロンに行っちゃうかも…。 また日本に帰ったらパンを一緒に食べに行きましょうね〜!!
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miwa-pain at 2012-09-17 00:29
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miwa-pain at 2012-09-17 00:40
>にっくさん
先日はお土産、ありがとう! Marks & Spencerとか超ーなつかしいんですけど! ショッピングバッグ、しばらく使っていたなぁ。。。 ゴンちゃん、パン自体よりも、ハード面(あの店の、あの場所であの使える度合い)の方が評価が集まるね〜 子連れ目線でみるとなお優秀〜(笑) ソフト面でみて私が今までとちょっと違うなーーここのパン屋は、 と思ったのは、あれこれ創作パンを作る、「フランス人」は あまりいなかったかなーと! 創作パンといえば、日本人のお家芸(?!)だったのに、 ゴンちゃんとこはゴンちゃん自身が創作しているのが新しいなと。 といいつつ、やはり創作力は日本人の方が…☆ 私ももちろん、バゲットはVが断然好き♪
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穂高ファミリー
at 2012-09-17 23:32
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miwa-pain at 2012-09-18 23:06
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